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SC/T 3026-2006 冻虾仁加工技术规范

SC/T 3026-2006 冻虾仁加工技术规范

SC/T 3026-2006

行业标准-SC 水产推荐性
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标准SC/T 3026-2006标准状态

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标准详情

  • 标准名称:冻虾仁加工技术规范
  • 标准号:SC/T 3026-2006
    中国标准分类号:X20
  • 发布日期:2006-07-10
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2006-10-01
    技术归口:全国水产标准化技术委员会水产加工分技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术食品工艺农、林、牧、渔业SC 水产

内容简介

行业标准《冻虾仁加工技术规范》,主管部门为农业农村部。本标准规定了冻生虾仁的加工企业的基本条件及冻虾仁加工技术要求。本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonodae)、长臂虾科(Palaemonidae)为原料的冻生虾仁产品的加工。

起草单位

农业部渔业环境及水产品质检中心(舟山)、舟山市立洲水产有限公司、浙江工商大学

起草人

郑斌、徐汉祥、叶国跃、戴志远、陈雪昌、朱敬萍

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